2020年08月27日

調理保育♬みそ汁具材切り

たんぽぽ（年長）の食育活動で包丁を使っての調理保育を実施しました。
今回は、みそ汁に入れる具材を切る体験をしました。

包丁だけでなく、初めて使うピーラーでの皮むきにも挑戦しました。
ピーラーを知っているか子どもたちに問いかけると、
「皮をむくやつだよね！」「家で見たことあるよ！」等の反応がありました。

にんじんや、冬瓜の皮を剥き始めると真剣な顔で取り組んでいました。

包丁は２回目という事で、子どもたちも「猫の手だよね」と意識をしながら
いちょう切り、色紙切りと上手に切れていました。