2020年01月30日
大根の浅漬けモミモミ
10月に植えた大根の種がようやく実になりました。
子ども達がコツコツと水やりをしてきた成果です。その大根を収穫して浅漬けを子ども達が作りました。
- 収穫。水で洗う
- 切った大根を袋に入れる
- その袋の中に昆布、塩、ゆず皮を少々入れる
- もむ
- 給食で食べる
自分で収穫した大根だからこそ、ついついもむ力が強くなってしまい、ビニールが破れてしまうなんてこともありました。
一から作ることで、色々なことを感じ、体験することができました。
2020年01月30日
10月に植えた大根の種がようやく実になりました。
子ども達がコツコツと水やりをしてきた成果です。その大根を収穫して浅漬けを子ども達が作りました。
自分で収穫した大根だからこそ、ついついもむ力が強くなってしまい、ビニールが破れてしまうなんてこともありました。
一から作ることで、色々なことを感じ、体験することができました。